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    盐焗鸡的做法_ 盐焗鸡_怎么做_如何做 1、沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。 2、三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子和鸡脚,用厨房纸吸干水分。 3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制5分钟,将剩下的米酒倒入鸡腹里。 4、用厨房纸将三113520060jinhuachuang黄鸡包住,一113520060jinhuachuang定要包得严实。 5、先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐,放入包好的鸡,再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身。 6、 盖上瓦煲的盖子,铺上一块湿方巾,开小火煮60分钟左右。 7、煮至湿方巾变干,说明鸡已熟,揭盖舀出鸡身上的粗海盐。 8、取出煮熟的鸡,撕去厨房纸,将鸡置入碟中,放上香菜做点缀,即可上桌。
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