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    【猪心炖什么治失眠】


    生活中比拟罕见的食材是十分多的,猪心是其中的一种,可以烹饪成各种各样的美食,用一些药材可以和猪心搭配在一同,可以具有不同的效果,比如猪心和莲子相搭配,就可以起到十分安神的效果,下面就多为您引见几种猪心炖什么治失眠。




    猪心味甘性平,含蛋白质19.1%,另含维生素B1、B2、C及烟酸,功用安神定惊,益心补血。莲子性味甘、涩、平,归脾、肾、心经,含生物碱、蛋白质、脂肪、多糖及微量元素,功用养心安神。酸枣仁性味甘、酸、平,归肝、胆、心经,用于虚烦不寐,惊悸多梦,体虚多汗,药理试考证明有冷静、催眠作用,并对多种冷静催眠药有清楚的协同作用。柏子仁性味甘平、归心、肾、大肠经,含少量挥发油和皂苷等,可宁心安神,主治失眠健忘,惊悸怔忡。


    一、元蘑猪心煲


    资料:水发黑木耳10克,水发元蘑300克,猪心一个


    调味料:清汤,酱油,黄酒,盐


    做法:


    1、猪心洗净后对半切,放入沸水里汆透,捞出切小块,元蘑洗净,去柄,木耳洗净备用。


    2、清汤、黄酒倒入砂锅里,参与猪心,大火烧开,撇去浮沫,炖到八幼稚的时分,放入黑木耳、元蘑,加盐、酱油,然后炖到元蘑熟即可。


    效果:补气安神,增强回想力,但是感冒发烧者不宜食用。


    二、龙实猪心煲


    资料:猪心1个,芡实50克,龙眼肉15克


    调味料:清汤,黄酒,盐


    做法:


    1、猪心洗净,切成两半,放入沸水锅里汆烫,捞出切小片,芡实和龙眼肉洗净备用。


    2、清汤倒入砂锅里,放入猪心,加黄酒,大火烧开,捞掉浮沫后,参与龙眼肉、芡实,继续炖

    到猪心熟透后加盐调味即可。


    效果:补气安神,固肾涩精,强身健体。产妇、外感发热、痰火食滞者不宜食用。







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